Functional food: safety aspects: symposium

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Authors and Corporations:	Eisenbrand, Gerhard (Editor), Deutsche Forschungsgemeinschaft Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln (Other)
Title:	Functional food: safety aspects: symposium/ Deutsche Forschungsgemeinschaft. Ed. by the Senate Commission on Food Safety, SKLM. Gerhard Eisenbrand (Chairman)
Type of Resource:	Book Conference Proceedings
Language:	English, German
published:	Weinheim Wiley-VCH 2004
Series:	Symposium / Deutsche Forschungsgemeinschaft
Subjects:	Functional foods > Congresses Functional foods > Safety measures > Congresses Food > Congresses Nutrition > Congresses Consumer Product Safety > Congresses Lebensmittel Ernährung Qualitätssicherung Gentechnologie Bedeutung Rolle Gesundheit Gesundheitsschaden Krankheit Konferenzschrift > 2002 > Karlsruhe
Source:	Verbunddaten SWB
Notes:	Beitr. teilw. dt., teilw. engl.

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