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Functional food: safety aspects: symposium

Gespeichert in:

Personen und Körperschaften: Eisenbrand, Gerhard (HerausgeberIn), Deutsche Forschungsgemeinschaft Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln (Sonstige)
Titel: Functional food: safety aspects: symposium/ Deutsche Forschungsgemeinschaft. Ed. by the Senate Commission on Food Safety, SKLM. Gerhard Eisenbrand (Chairman)
Format: Buch Konferenzbericht
Sprache: Englisch, Deutsch
veröffentlicht:
Weinheim Wiley-VCH 2004
Gesamtaufnahme: Symposium / Deutsche Forschungsgemeinschaft
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Anmerkungen: Beitr. teilw. dt., teilw. engl.
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