Al-Holy, M.(2004). Thermal Inactivation of Listeria innocua in Salmon (Oncorhynchus keta) Caviar Using Conventional Glass and Novel Aluminum Thermal-Death-Time Tubes. Journal of Food Protection, 67(2), 383-386. doi:10.4315/0362-028x-67.2.383
MLA ZitierstilAl-Holy, M. "Thermal Inactivation of Listeria Innocua in Salmon (Oncorhynchus Keta) Caviar Using Conventional Glass and Novel Aluminum Thermal-Death-Time Tubes". Journal of Food Protection, 67.2 ( 2004 ): 383-386.
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