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Effect of ultraviolet light on water- and fat-soluble vitamins in cow and goat milk
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Journal of Dairy Science |
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Personen und Körperschaften: | , |
In: | Journal of Dairy Science, 95, 2012, 11, S. 6230-6241 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
American Dairy Science Association
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Schlagwörter: |
Umfang: | 6230-6241 |
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ISSN: |
0022-0302
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DOI: | 10.3168/jds.2011-5300 |