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Changes in Egg Volatiles during Storage
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Czech Journal of Food Sciences |
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Personen und Körperschaften: | , , , |
In: | Czech Journal of Food Sciences, 20, 2002, 2, S. 79-82 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Unbestimmt |
veröffentlicht: |
Czech Academy of Agricultural Sciences
|
Schlagwörter: |
Umfang: | 79-82 |
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ISSN: |
1805-9317
1212-1800 |
DOI: | 10.17221/3515-cjfs |