Eintrag weiter verarbeiten
Obtención de una bebida fermentada a partir de suero de queso utilizando células inmovilizadas de Kluyveromyces marxianus
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Revista Peruana de Biología |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , |
In: | Revista Peruana de Biología, 7, 2000, 2, S. 124-133 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Unbestimmt |
veröffentlicht: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Vicerectorado de Investigacion
|
Schlagwörter: |