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Variations de la matière grasse du lait de vache dans la région d'Alger. (Contribution à l'étude de l'écrémage du lait) (Suite)
Gespeichert in:
| Zeitschriftentitel: | Le Lait |
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| In: | Le Lait, 11, 1931, 110, S. 1022-1037 |
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EDP Sciences
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MUSSO, L. GERMAIN, M. MUSSO, L. GERMAIN, M. |
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MUSSO, L. GERMAIN, M. Le Lait Variations de la matière grasse du lait de vache dans la région d'Alger. (Contribution à l'étude de l'écrémage du lait) (Suite) Food Science |
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MUSSO, L. GERMAIN, M. 0023-7302 EDP Sciences Food Science http://dx.doi.org/10.1051/lait:193111039 Variations de la matière grasse du lait de vache dans la région d'Alger. <i>(Contribution à l'étude de l'écrémage du lait) (Suite)</i> Le Lait |
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