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Speisenmanagement in der Sozialverpflegung: Qualitäts-, Wirtschaftlichkeits- und Marketingaspekte der Verpflegung in Krankenhäusern, Reha-Kliniken und Pflegeheimen
Gespeichert in:
| Personen und Körperschaften: | |
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| Titel: | Speisenmanagement in der Sozialverpflegung: Qualitäts-, Wirtschaftlichkeits- und Marketingaspekte der Verpflegung in Krankenhäusern, Reha-Kliniken und Pflegeheimen/ Wilfried von Eiff (Hrsg.) |
| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| veröffentlicht: |
Bad Wörishofen
Holzmann-Medien
2013
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| Quelle: | Verbunddaten SWB |
Online
Inhaltstext, VerlagInhaltsverzeichnis
ZB Scheffelstraße
| Verfügbar |
Freihand
Signatur: QX 730 E34
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