ALAK, G.(2009). Palamut (Sarda sarda) Filetolarının Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine Kitosan Film ile Kaplama, Modifiye Atmosfer ve Vakum Ambalajlamanın Etkisi. Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi
MLA ZitierstilALAK, Gonca. "Palamut (Sarda Sarda) Filetolarının Kimyasal Ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine Kitosan Film Ile Kaplama, Modifiye Atmosfer Ve Vakum Ambalajlamanın Etkisi". Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi, 2009
Bitte überprüfen Sie diese Angaben auf Richtigkeit, bevor Sie sie in Ihre Arbeit aufnehmen.