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Low-Temperature Alcoholic Fermentation for the Production of High Quality Vinegar using Peach
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | KSBB Journal |
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Personen und Körperschaften: | , , , , , |
In: | KSBB Journal, 33, 2018, 2, S. 95-103 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Korean Society for Biotechnology and Bioengineering
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Schlagwörter: |