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Application of Stable Isotope Ratio Analysis for Origin Authentication of Pork
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Korean Journal for Food Science of Animal Resources |
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Personen und Körperschaften: | , , , , , , , , |
In: | Korean Journal for Food Science of Animal Resources, 33, 2013, 1, S. 39-44 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Korean Society for Food Science of Animal Resources
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Schlagwörter: |