Kimura, K S.(2017). Nutritional, microbiological and sensorial characteristics of alfajor prepared with dehydrated mixture of salmon and tilapia. Acta Scientiarum. Technology, 39(1), 111. doi:10.4025/actascitechnol.v39i1.29164
MLA ZitierstilKimura, Kátia Setsuko. "Nutritional, Microbiological and Sensorial Characteristics of Alfajor Prepared With Dehydrated Mixture of Salmon and Tilapia". Acta Scientiarum. Technology, 39.1 ( 2017 ): 111.
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