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Prediction of coagulating and noncoagulating milk samples using mid-infrared spectroscopy
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Journal of Dairy Science |
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Personen und Körperschaften: | , , , |
In: | Journal of Dairy Science, 96, 2013, 7, S. 4707-4715 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
American Dairy Science Association
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Schlagwörter: |