Eintrag weiter verarbeiten
Effect of chemical and thermal treatments on quality parameters and antioxidant activity of apple (pulp) grown in high Himalayan regions
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Cogent Food & Agriculture |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , |
In: | Cogent Food & Agriculture, 1, 2015, 1, S. 1063797 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Informa UK Limited
|
Schlagwörter: |