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Preferences of German consumers for meat products blended with plant-based proteins

Gespeichert in:

Veröffentlicht in: Sustainability 13(2021), 2
Personen und Körperschaften: Profeta, Adriano (VerfasserIn), Weiss, Jochen (VerfasserIn)
Titel: Preferences of German consumers for meat products blended with plant-based proteins/ Adriano Profeta, Marie-Christin Baune, Sergiy Smetana, Sabine Bornkessel, Keshia Broucke, Geert Van Royen, Ulrich Enneking, Jochen Weiss, Volker Heinz, Sopie Hieke and Nino Terjung
Format: E-Book-Kapitel
Sprache: Englisch
veröffentlicht:
12 January 2021
Gesamtaufnahme: : Sustainability, 13(2021), 2
, volume:13
Quelle: Verbunddaten SWB
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