Occurrence of tocopheryl fatty acid esters in vegetables and their non-digestibility by artificial digestion juices

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Veröffentlicht in:	Scientific reports 8(2018), Artikel-Nummer 7657, 9 Seiten
Personen und Körperschaften:	Krauß, Stephanie (VerfasserIn), Darwisch, Vanessa (VerfasserIn), Vetter, Walter (VerfasserIn)
Titel:	Occurrence of tocopheryl fatty acid esters in vegetables and their non-digestibility by artificial digestion juices/ Stephanie Krauß, Vanessa Darwisch & Walter Vetter
Format:	E-Book-Kapitel
Sprache:	Englisch
veröffentlicht:	16 May 2018
Gesamtaufnahme:	: Scientific reports, 8(2018), Artikel-Nummer 7657, 9 Seiten , volume:8
Quelle:	Verbunddaten SWB Lizenzfreie Online-Ressourcen