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ACE-inhibitorische und antioxidative Aktivität von Pflanzenproteinhydrolysaten
Gespeichert in:
Personen und Körperschaften: | , , , |
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Titel: | ACE-inhibitorische und antioxidative Aktivität von Pflanzenproteinhydrolysaten/ Steffi Rudolph |
Hochschulschriftenvermerk: | Dissertation, Technische Universität Dresden, 2019 |
Format: | E-Book Hochschulschrift |
Sprache: | Deutsch |
veröffentlicht: |
Dresden
2019
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Schlagwörter: | |
Erscheint auch als: | Rudolph, Steffi, 1988 - , ACE-inhibitorische und antioxidative Aktivität von Pflanzenproteinhydrolysaten, Dresden, 2019, XV, 255 Seiten |
Quelle: | Verbunddaten SWB Lizenzfreie Online-Ressourcen |