Eintrag weiter verarbeiten
Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung
Gespeichert in:
Personen und Körperschaften: | , |
---|---|
Titel: | Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung/ von Robert Ebermann, Ibrahim Elmadfa |
Format: | E-Book |
Sprache: | Deutsch |
veröffentlicht: |
Vienna
Springer Vienna
2008
|
Gesamtaufnahme: |
SpringerLink |
Schlagwörter: | |
Buchausg. u.d.T.: | Ebermann, Robert, 1934 - , Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung, Wien [u.a.] : Springer, 2008, XXIV, 739 S. |
Weitere Ausgaben: | Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung |
Quelle: | Verbunddaten SWB |