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Assessing ethyl chloroformate for derivatization of selected taste compounds for analysis by SPME and GC-MS
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | International Congress of Meat Science and Technology (2013) |
|---|---|
| Personen und Körperschaften: | , |
| Titel: | Assessing ethyl chloroformate for derivatization of selected taste compounds for analysis by SPME and GC-MS/ Monika Gibis, Peter J. Watkins, Robyn D. Warner, and Jochen Weiss |
| Format: | E-Book-Kapitel Konferenzbericht |
| Sprache: | Englisch |
| veröffentlicht: |
2013
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| Gesamtaufnahme: |
International Congress of Meat Science and Technology (59 : 2013 : Izmir): International Congress of Meat Science and Technology, (2013)
, year:2013 |
| Schlagwörter: | |
| Quelle: | Verbunddaten SWB Lizenzfreie Online-Ressourcen |
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