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Entwicklung kontinuierlicher Prozesse in der Fleischwarenindustrie: am Beispiel der Füllwolftechnologie : Fallstudie eines Wissentransfers-/Kooperationsprojektes zwischen Industrie...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Research transfer in the food industry, University of Hohenheim, 6 September 2013 (2013) |
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| Personen und Körperschaften: | , , , |
| Titel: | Entwicklung kontinuierlicher Prozesse in der Fleischwarenindustrie: am Beispiel der Füllwolftechnologie : Fallstudie eines Wissentransfers-/Kooperationsprojektes zwischen Industrie und Akademia/ Jochen Weiss, Stefan Irmscher, Kurt Herrmann, Monika Gibis |
| Format: | E-Book-Kapitel Konferenzbericht |
| Sprache: | Deutsch |
| veröffentlicht: |
2013
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| Gesamtaufnahme: |
Research Transfer in the Food Industry (Veranstaltung : 2013 : Stuttgart): Research transfer in the food industry, University of Hohenheim, 6 September 2013, (2013)
, year:2013 |
| Schlagwörter: | |
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